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文:十里来源:餐企老板内参(ID:cylbnc)硬折扣业态热度又起今年下半年,硬折扣超市被互联网大厂推到台前,成了线下零售最热的赛道之一。8月末,盒马NB战略升级并更名为“超盒算NB”,全国17家门店集中开业,年底还将开放多城加盟;京东折扣超市全国已开9家门店;美团“快乐猴”两个月落地5家门店,并与京东几乎同时向北方市场推进;物美也把“物美超值”在北京多区域铺开。外资玩家奥乐齐同样在加速,自201
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整理:Ruoyao Peng 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:浆人六饮、元气森林、甘源 新产品1、再度加码功能性乳品!光明莫斯利安推出「低GI低升糖原味酸牛奶」2、聚焦婴幼儿健康发育!明治Hohoemi推出日本首款含双歧杆菌的婴儿配方奶粉3、养生水新选择!元气森林推出「竹蔗马蹄水」新品4、双重益生元添加!甘源上新「冻干水果坚果棒」5、一色一养!浆人六饮推出新
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文:Yomi Xue 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)封面图来源:金典 牛奶冰着才好喝?为了打破这一认知惯性,34位有日常饮奶习惯的评价员受邀对金典鲜活纯牛奶进行了感官盲测。结果显示,多数评价员认为这款常温牛奶的好喝程度与冷藏鲜奶不相上下。上述一幕来自老爸抽检团队官方账号近日发布的一则视频。视频上线两天,就获得1.7万多次点赞。视频中的主角——金典鲜活纯牛奶,并非首次进
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文:烊慕阳来源:中国糖果(ID:china-candy)曾经,人们很难想象遍地开花的饮品店会成为当下糖果品类的新渠道之一。药店、零食店、新型商超、电商平台···近几年渠道端飞速发展,让不少经销商愣了神、掉了队。存量市场的生存挑战曾经,糖果的销售渠道高度集中于商超、便利店、批发市场等传统终端,渠道层级分明、运作模式成熟,经销商只需按部就班地完成铺货、分销,就能实现稳定收益。(线下实拍)但如今,消费模
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文:管艺雯来源:晚点LatePost(ID:postlate)外卖大战自淘宝闪购 4 月 30 日升级上线以来,已经整整半年。现在,餐饮外卖的重点聚焦在提高客单价,在即时零售上,淘宝各个业务都在从自己擅长的方向探索可能性。据我们了解,淘宝闪购即将上线连锁便利品牌 “淘宝便利店”,24 小时售卖商品,包括百货、零食、酒水、3C 数码、母婴、美妆等各种品类,SKU 在 1 万个量级,丰富程度大约是普通
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文:王尔德来源:观潮新消费(ID:TideSight)近日,巴奴火锅再次冲击上市。12月17日,在首份招股书失效的第二天,巴奴国际控股有限公司(以下简称“巴奴”)迅速更新并重新递交上市申请。但巴奴的上市之路并不顺利。一方面,今年8月,证监会曾向其发出“连环九问”,直指公司治理、上市前大额分红及用工合规等问题;另一方面,海底捞与呷哺呷哺股价持续下挫,整个火锅板块表现低迷。更关键的是,在餐饮行业竞争日
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来源:营养品观察禹王生物赴港IPO鱼油龙头的进击与阵痛10月20日,禹王生物营养有限公司正式向港交所主板提交上市申请书,招银国际、建银国际为其联席保荐人。根据弗若斯特沙利文,禹王生物是全球最大的食品级精制鱼油及其制品供应商,2024年市场份额为8.1%,是中国最大的鱼油软胶囊出口商,商品出口到包括美国、巴西和加拿大在内的超过60个海外国家和地区,同时也是中国首批实现食品级鱼油工业化规模生产和生产医
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文:张奕琰来源:和君新消费新增长1913年诞生于德国的奥乐齐(ALDI),凭借硬折扣模式风靡全球18个国家,NRF 2025年全球零售50强榜单中,奥乐齐 (ALDI) 年营收为1550亿美元 (US$155 billion),排名第4位,拥有超1.3万家门店。2017 年,这个百年品牌以天猫旗舰店为起点进入中国市场,2019 年在上海开出首批线下门店;2023 年其在华拥有50家门店,实现销售额
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企业应着眼于能提供舒心、信心,或者给生活做减法、促平衡的产品与服务,帮助消费者在不确定性中寻得一丝安宁。 来源:Euromonitor欧睿信息咨询(ID:Euromonitor_China)欧睿国际今日发布了《2026年全球消费者趋势》白皮书,该年度报告总结了四大趋势,将会对下一年的全球消费市场带来重大影响。经济波动和生活成本的上升,人们对真实个性的不断追求,以及健康养生意识的日益普遍,都在影响着
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小象在开实体店,盒马在开前置仓,美团在开快乐猴,阿里在开超盒算,二者缠斗,从社区巷尾斗到中心商业,从社区暗仓到高端商超,此起彼伏,刀刀见血,寸土必争,二者每一步深深影响了即时零售全盘。 来源:六哥调研“根本送不过来。”这里是上海虹桥区盒马超盒算门店,作为在上海唯一能硬扛奥乐齐的折扣店,在当地早已名声在外,但最近负评在发酵。“5点下单,8点半还没送到。”周边小区用户抱怨道,“等着做饭,结果变成做夜宵